創意夏威夷包子 起司、鳳梨入餡

民視 – 2013年11月23日 下午9:00

天冷了,來顆暖呼呼的包子暖暖胃,把起司、鳳梨和培根等等,夏威夷披薩的餡料通通包進包子裡,就連餐桌上看的到的家常菜梅干扣肉,也搖身一變成為包子內餡,今天就帶大家來到高雄,品嘗顛覆傳統的創意包子。

蒸籠一拉開,飆竄出來的蒸氣,讓人光看就暖了起來,白白胖胖的包子看起來普通,內餡可是大不同,一口咬下,牽絲的起司好誘人,沒聽錯,披薩餡料跑進包子裡,培根、鳳梨,還加入玉米增加甜味,改良後的夏威夷包子,風味獨特,讓人一口接一口。

如果想吃中式口味還有這個,燉到入味的厚實肉塊和香味四溢的梅干菜,沒錯,包子裡頭包的,是餐桌上才見的到的梅干扣肉,酸香爽脆的酸菜扣肉包,一撥開,滿滿的餡料立刻爆出來,而這黑色的包子可不是芝麻,從外皮到內餡,全部都是巧克力。

創意包子口味多到得挑個老半天,要顛覆你對傳統包子的印象。(民視新聞曾虹雯、陳凱茂高雄市報導)

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