百匯大戰推名廚菜 少吃才能佔便宜

作者: 徐培峯 | TVBS – 2013年11月29日 下午1:07

港式飲茶吃到飽,一籠燒賣就有4個,再點個幾籠,2個人可能就吃不太下,能選擇的菜色不多,想要多樣,就要多一點人一起吃,台中百匯餐廳要搶尾牙生意,拉抬人氣,請香港米其林主廚現做香港名菜,讓人無限點餐,吃到飽,可是已經有80多道料理的餐廳,現在推出港式料理,想要都吃的民眾只能吃得少一點,否則佔不到便宜。

吃到飽競爭激烈,主打海鮮的餐廳,現在還得加入港式名菜,請香港米其林主廚現場料理,這是香港名菜「富哥炒飯」,白飯用高湯煮熟,3顆蛋伴炒,變成黃金炒飯;琵琶豆腐,把豆腐裹上麵衣,先蒸後炸,推6道香港名菜,希望能先拉抬尾牙生意,但其實百匯餐廳料理將近80道,都能吃得了嗎?民眾:「這個飯真的很好吃,那可能量不能多,豆腐好吃,頂多也吃個2塊,這個炒飯我只能吃個3、4口,想多吃其他種類的美食。」少拿是重點,生菜沙拉一小份、壽司只能各夾一個、生魚片各一片、每種料理多夾了,就吃不下,現在多了6道港式名菜,大家還是只能夾一點點,促銷意義大於實質,港式飲茶餐廳也有吃到飽,如果一起吃的人不多,以2個人為例,點一籠4顆蝦餃、叉燒包3顆、鳳爪2隻,再來個甜點流沙包,雖然都是一人份,但這樣就吃飽了。港式飲茶吃到飽有50多種點心,自己一個人來就吃不完,一定得找多一點人一起吃,才能多嚐幾道,吃到飽餐廳菜色多,一個人700、800,民眾想吃得划算,呼朋引伴,挑重點多吃,是最好辦法。

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