信心難挽回 肉圓業績重創

民視 – 2013年5月29日 下午11:14

毒澱粉風暴襲捲,為了挽救淪陷的小吃業,政府要求業者6月1日起張貼安全標示,彰化縣府也幫店家來背書,但消費者失去的信心,已經反映在業績上;像是彰化的肉圓一條街,每間店營業額至少下滑5成,業者說慘況前所未有;台中的關東煮攤,乾脆不賣澱粉類加工品,減少虧損。

三五好友,專程造訪彰化的肉圓一條街,這趟原本衝著排隊而來,一到現場有些失落,因為中午用餐時刻,整間店奚奚落落這間阿璋肉圓,曾是電影那些年的取景拍攝現場,老店依舊不敵毒澱粉風暴波及,原本一天800顆的銷售量,只剩一半,隔壁的彰化肉圓,同樣悽慘,店員閒到看報紙打發時間。

全彰化肉圓店家,一共144間,這次只查出兩家使用問題番薯粉,彰化縣政府還大張旗鼓,幫合格店家,張貼安心標章,但業績不見起色彰化的肉圓業,苦不堪言,台中的肉圓老店也倒一片,這位陳老闆,事件發生後的這幾天,自嘲是開業40年來,享受最難得的清閒。

6月1日,含澱粉小吃都要出示安全標章,幾乎所有店家,都提前備戰,不過這家關東煮攤,門口還沒張貼,原來他早就不賣澱粉類製品這波前所未有的食品風暴,重創小吃業,看來要消費者重拾信心,還需要時間。(民視新聞喬祖豫、林進龍、龐志龍台中彰化報導)

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